田植えが終わり、しばらくは除草作業に奔走する日々です。今回は嬉しい発見もありました。
ついに、自社米のお酒ができあがりました。
販売まではもう少しかかります。
本日自社米を使った生酛純米酒の仕込みを終えました。ここまで50日弱。
「長かった…」
残暑も落ち着き、朝晩はひんやり冷え込んできました。
田んぼも一段落し、お酒造りのスタートです。
台風が心配されましたが、なんとか天候に恵まれ、稲刈りを行うことができました!
ぜひご覧ください。
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元気な稲の様子をぜひご覧ください。
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今年も田んぼの生物調査を行いました。
増えていた種類もあれば、減っているものもあり、はたまた新しい生物が見つかったりの、稲作2年目の夏の自由研究です。
昨年とても苦労した雑草との戦いですが、今年は新たな仲間と共に善戦しております。あと有機栽培2年目にもなるとどんどん新しい生き物も住み着いてくれて嬉しいかぎりです。
※ささゆりバスは平日のみの運行です。その他の額田地域のコミュニティバスなど詳しくは、岡崎市Webサイトをご確認ください。
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