2024年9月26日
10/1より酒造りが始まります！
柴田酒造場は24/10/1より酒造りが始まります。
今季も蔵のある山間地の環境と営為が生み出す超軟水神水（かんずい）と地元米夢山水で丁寧な酒造りを行います。
柔らかくキレイに。でも適度に米の旨みや甘みも感じられるそんなお酒を目指します。
今季は金沢から新メンバーも加入し、チーム孝の司としてお互いに支え合いながら酒造りに向き合っていきます。
また、どんどん成長している蔵カフェや別法人で進めている宿事業等、酒造りを中心として地域の魅力向上にも努めて参ります！
アクセス
お車でお越しの方
- 東名高速道路・岡崎I.C.から約30分
- 東海環状自動車道・豊田松平I.C.から約30分
公共交通機関でお越しの方
- ささゆりバスご利用／岡崎げんき館前から「下山地区線」で約40分。事前にバス運転手さんに「柴田酒造場で下車」とひと声おかけください。最寄りの場所で停まります。
※ささゆりバスは平日のみの運行です。その他の額田地域のコミュニティバスなど詳しくは、岡崎市Webサイトをご確認ください。
〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39番地 TEL 0564-84-2007 FAX 0564-84-2785
営業時間／平日10:00-16:00 土 11:00-16:00
日曜・祝日は不定休です。下記の営業カレンダーをご覧ください。
営業日カレンダー
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定休日