お知らせ

詳細ページへ
2026年7月30日
お知らせ【ブログ更新】今年は割と抑草が上手くいった話と、カエルがいなくなった話【6期目】
2026年6月15日
お知らせ【ブログ更新】今年も田んぼに勤しむ話【6期目】
2026年4月1日
お知らせタンボラボ2026開催のお知らせ
2026年1月31日
お知らせ【ブログ更新】R7BY自社米酒　一本目　【5期目】
2025年11月14日
お知らせ【ブログ更新】稲刈り【5期目】
お知らせ一覧

豊かな自然環境

岡崎市の山間にある、保久町神水（かんずい）の地

私たちの酒造り

創業より180年以上を重ねる伝統と、新たな挑戦

众への想い

日本酒の原点に立ち返る、
生酛造り山廃造りへのこだわり

蔵ギャラリー

明治期からの旧蔵と平成28年完成の新蔵

酒蔵見学と観光

酒蔵見学といっしょに、岡崎市・豊田市の観光はいかが

商品のご案内

昭和期からの定番「孝の司」や
生酛造り「众」など銘柄も豊富

众醸ブログ

記事一覧

アクセス

お車でお越しの方

  • 東名高速道路・岡崎I.C.から約30分
  • 東海環状自動車道・豊田松平I.C.から約30分

公共交通機関でお越しの方

  • ささゆりバスご利用／岡崎げんき館前から「下山地区線」で約40分。事前にバス運転手さんに「柴田酒造場で下車」とひと声おかけください。最寄りの場所で停まります。

※ささゆりバスは平日のみの運行です。その他の額田地域のコミュニティバスなど詳しくは、岡崎市Webサイトをご確認ください。

〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39番地　TEL 0564-84-2007　FAX 0564-84-2785
営業時間／平日10:00-16:00　土　11:00-16:00
日曜・祝日は不定休です。下記の営業カレンダーをご覧ください。

  • 営業日カレンダー

    2026年 7月
    月火水木金土日
    29
    30
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    1
    2
    2026年 8月
    月火水木金土日
    27
    28
    29
    30
    31
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    1
    2
    3
    4
    5
    6

    定休日